佐々木順建設は広島の工務店、
自然素材の木の家でつくる注文住宅
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舞ちゃんと言うと誰かと思われる向きもあるかと思います・・・
無論私の若い愛人ではありません。(つまらん事言うなですが・・・・）
2011年の技能国際大会の西洋料理代表の能島舞さん22歳です。
調理の専門学校を200余名の中を首席で卒業されたようです。
調理も職人の世界、昔ながらの厳しい世界だと思います。
まして若い女性ですから苦労も生半可じゃあないでしょう。
建築の大工さんの世界も厳しいですが・・・・
6月28日にその能島舞ちゃんの料理を愉しむ会に参加しました。
師匠のシェフのお話では舞ちゃんは休み返上で今度の世界大会に向けて
日夜研鑽しているようです。
料理はさすが日本代表ではあるなというほど美味しく頂きました。
イギリスのロンドンで世界大会があるようです。
費用も自己負担になるようです。
フェイスブック仲間で片田さん三田さんが主に音頭を取られて
第1回が２０名の参加で行わました。
今回参加させて頂いて、こういう繋がりが出来るんだと、フェイスブックの新たな良さを実感しました。
私もできる限り能島舞さんを応援したいと思います。
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佐々木順建設株式会社
〒７３４－００２３ 広島市南区東雲本町３丁目５－２０
ＴＥＬ（０８２）２８２－０２０１（代表）
ＦＡＸ（０８２）－２８３－１３１２
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