こんばんは★顧客サポートチームの佐々木です。
今日は少し暖かいかなって思う日も出てきましたが
風はまだまだ冷たく・・・。
末っ子寧に付き合っての公園遊びはとっても辛いです。
そんな寒い日には甘酒!!
小さい頃から、寒い時期になると親戚から大きな板状の酒粕が段ボール箱で届いていました。
それを火鉢の上で炙って、おじいちゃんが食べるのをとなりでもらっていました。
玄関を開けた時に甘酒のにおいがすると真っ先に台所へ
これまたおじいちゃんがクルクル甘酒の入った鍋を焦げ付かないように混ぜてくれています。
飲み過ぎるなよ甘いけど酒じゃけ・・・
最近改めて調べてみると
甘酒には2つの種類がある。
米麹甘酒、アルコールは一切入っていないものと
酒粕甘酒、アルコールが含まれているもの。
加熱によって多少アルコール分を減らすことはできますが
運転する時や妊婦さん、子供さんなどは控えて下さい・・・との事。
美容健康にいいと言う甘酒。ほどほどに。
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