11月9日に津田産業さんのモアグリーンフェアと豊栄のトムミルクファームにお客様をお連れしてバスツアーに行きました。
トムミルクファームでは皆さん初めてのバター作りに挑戦しました。
大人も子供も牛乳を容器に入れてひたすら振ること15分バターが表面に浮いて来ました。
それをこし器てこしてバターがほんの少し出来ました。 白いバターです。
牛にやる餌の関係で広島のバターは白いそうです。
それをパンに塗ってその場で食べました。
とても美味しかったです。
ジビエのハンバーグランチを食べました。
バター作りに皆さん必死。腕がだるくなりました。
山羊や羊やロバなどに餌をやれ皆さん大喜びでした。
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山羊に初めはおっかなびっくり餌をあげてます。
トムミルクファームで集合写真撮りました。
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